Menu Weselne 2012

• Ceremoniał powitania Państwa Młodych chlebem i solą
• Przywitanie gości lampką szampana

Zupa

• Rosół wiejski z makaronem domowym lub kołdunami

Dania obiadowe :  po 2 porcje na osobę

• Rolada wieprzowa śląska duszona w sosie własnym
• Kotleciki wieprzowe ze schabu nadziewane szpinakiem
• Kotleciki mielone drobiowe z pieczarkami
• Kotlet schabowy tradycyjny

Dodatki

• ziemniaki gotowane z masełkiem i koperkiem
• kluseczki śląskie

Surówki

• z kapusty czerwonej z cebulką i jabłkiem
• z kapusty białej z koperkiem i majonezem
• z buraczków z cebulką i jabłkiem
• mizeria ze śmietaną

Przekąski Zimne

• Pasztet z wątróbek 
• Roladki z szynki z dipem chrzanowym
• Dekorowana galantyna z drobiu
• Dekorowane  roladki z mięs    mieszanych   
• Masła smakowe podawane
• Mięsa  pieczone
• Sałatka szwedzka (martadela ,cebula ,ser żółty ,ogórek kiszony ,sos vinaigratte)
• Karczek macerowany w ziołach
• Sałatka meksykańska (ketchup ,cebula ,wołowina ,ogórki)
• Sałatka z fasoli ( fasola, boczek, czosnek, śmietana )
• Sałatka kanadyjska  ( jabłko, kukurydza, majonez, ogórek, papryka)
• Sałatka śledziowa
• Sałatka po żydowsku
• Tradycyjna galareta z nóżek
• Ozorki wołowe w galarecie z sosem chrzanowym

Dania Gorące :

• Gulasz węgierski podawany z kluseczkami kładzionymi
• Rolada z karczku z pieczarkami papryką trzy kolorową i ziemniakami pieczonymi
• Barszcz z krokietem

Napoje Zimne  :  2l  /  osobę

• Soki owocowe :  jabłkowy, pomarańczowy, greifrutowy
• Napoje gazowane :  fanta ,  coca  cola, sprite  itp.
• Woda mineralna :  gazowana i niegazowana

Napoje Gorące  :

• Kawa z mleczkiem i herbata z cytryną   -  bez  ograniczeń 

 

NOWOŚĆ:

• Ponadto proponujemy gotowe menu do wyboru: WIOSENNE, ZIMOWE, WIEJSKIE, BAŁKAŃSKIE.
  Szczegóły do wglądu na miejscu w firmie.
• Na zamówienie rzeźba lodowa na bufety.
• Do dyspozycji piękna wiata ogrodowa BATON (Grill, Imprezy plenerowe).

 

 

Poprawiny

organizujemy w godzinach od 13 do 19.oo 

• w Sali weselnej w cenie od 70 zł od osoby
• w ogrodzie w formie grilla od 77 zł od osoby

Przykładowe menu

• żurek z jajkiem i kiełbasą
• szaszłyki drobiowe
• szaszłyki wieprzowe
• golonka peklowana
• kiełbaski
• kaszanka
• karczek
• sałatki sezonowe
• grillowane warzywa
• ziemniaki pieczone
• pieczywo
• danie specjalne – prosiak pieczony faszerowany